SPAGHETTI DUIVEL

spaghetti, zout, knoflook, olie, peterselie, peper, tomaten, room ,paprika

LASAGNA  VEGETARISCH

lasagna,pesto van rucola,ricotta,Parmezaanse kaas,béchamel,pijnboompitten

SPAGHETTI/PENNE BOLOGNESE

varkens- en rundgehakt ,zout ,olie ,knoflook ,wortel ,selderij ,tomaten erwten

RISOTTO MILANESE

rijst ,saffraan, burro, zout ,olie ,champignons, parmezaan, witte wijn

 

 

TAGLIATA

kalfsvlees ,olie ,boter ,zout ,olie, zwarte, peper, rucola, tomaten 

OSSOBUCO MILANESE

koeienvlees,tomatensaus, boter, selderij, ui, knoflook ,citroen, groentebouillon, peterselie, tijm ,witte wijn ,zout ,peper, rijst, tagliatelle

SCALOPPINE AL MARSALA

vlees,boter,tijm,zout, peper, marsala, groentebouillon

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

carnaroli-rijst,witte wijn ,olie ,knoflook, zout ,pepe,r peterselie ,ui tomaten, tijm, rozemarijn, citroen ,garnalen, mosselen ,mosselen, pijlinktvissen